Postgraduate Diploma 研究所文憑
SHMS Only
非飯店或休閒管理相關專業的本科畢業生可申請就讀一年制研究所文憑(PGD)，完成後可續讀MIB課程。每年費用約為110萬元(已包含學費、食宿、教材及醫療保險等)。
Professional Courses 專業課程
什麼是SEG
(Swiss Education Group)？
Swiss Education Group 瑞士教育集團，設立於1982年，為全球有志深入了解和學習飯店休閒產業的學生提供最專業、全面且完整的訓練。同時也是目前瑞士最大的飯店管理大學教育集團。
瑞士教育集團在飯店管理和烹飪藝術教育方面擁有30多年的經驗，其核心教育的價值發源於瑞士熱情好客的傳統，並落實於飯店管理的實際訓練。
作為傳遞瑞士教育的最佳大使，SEG瑞士教育集團課程規劃講求理論與實務相結合，重視細節。並致力將瑞士教育的優秀傳統，透過現代化的方式傳承給下一代。
Swiss Education Group 瑞士教育集團，設立於1982年，為全球有志深入了解和學習飯店休閒產業的學生提供最專業、全面且完整的訓練。同時也是目前瑞士最大的飯店管理大學教育集團。
瑞士教育集團在飯店管理和烹飪藝術教育方面擁有30多年的經驗，其核心教育的價值發源於瑞士熱情好客的傳統，並落實於飯店管理的實際訓練。
作為傳遞瑞士教育的最佳大使，SEG瑞士教育集團課程規劃講求理論與實務相結合，重視細節。並致力將瑞士教育的優秀傳統，透過現代化的方式傳承給下一代。
SEG 旗下共有四所大學
SHMS 瑞士旅館管理大學
合作學校
- 提供英國德比大學 University of Derby, UK 學士及碩士學位
- 瑞士唯一被命名為「瑞士旅館管理大學」
- 前身是瑞士百年歷史的五星級飯店
- 活學活用的教學形式，學生在完善的設施環境下學習和體驗，讓學生全面了解飯店各部門的運作管理
- 學習並統籌策劃各種大型主題宴會，讓學生學以致用
SHMS 學位＆課程
CAAS 美食藝術管理大學
合作學校
- 提供英國德比大學 University of Derby, UK 及 Cesar Ritz College, Switzerland 學士學位
- 歐洲唯一廚藝管理大學為學生提供100%海外有薪實習機會
- 課程與法國巴黎麗茲飯店(Ritz Paris)、英國皇室御廚Anton Mosimann合作
- 師資團隊均為經驗豐富且獲獎無數的國際五星級飯店行政主廚、米其林主廚等
- 擁有國際五星級飯店標準的教學及實務設施，讓每位學生有全面的學習及實踐機會
- 提供短期證書、高級文憑及學士課程，適合專攻技職領域的學生就讀
CAAS 學位＆課程
IHTTI 旅館設計管理大學
合作學校
- 提供英國德比大學 University of Derby, UK 學士學位
- 實行「以人為本」教學理念，師生關係緊密融洽，老師關注每一位學生的學習及身心發展
- 結合飯店管理與設計管理的教育，融入奢侈品管理的專業方向
- 師資團隊均為經驗豐富且獲獎無數的國際五星級飯店行政主廚、米其林主廚等
- 課程獲世界頂級品牌Alessi及全球頂尖飯店室內設計巨擎HBA(Hirsch Bednerand Assoiciates)認可，並展開學術合作多年，為學生提供真實的實踐平台
IHTTI 學位＆課程
César Ritz 凱薩里茲飯店管理大學
合作學校
- 提供英國德比大學 University of Derby, UK 及 Washington State University, USA 學士學位
- 麗思卡爾頓 Ritz Carlton 品牌創辦人、現代飯店之父 César Ritz家族授權命名
- 師資團隊來自行業權威協會主席、教授及經驗豐富的國際飯店高層管理者
- 最為瑞士政府的形象代表餐與眾多國際盛事，如歷屆奧運會
- 與巴黎麗茲飯店 Ritz Paris ，瑞士銀行UBS等合作課程發展及畢業生培訓計畫
