引領全球的 飯店管理 餐飲管理 烹飪藝術 旅館管理 觀光管理 教育系統
引領全球的 旅館管理 餐飲管理 觀光管理 教育系統

學士課程(三年)

適合高中職畢、專科同等學歷者就讀。

入學月份

每年一月、十月入學

入學條件

  • 高中職畢或同等學歷
  • 年滿18歲
  • TOEFL55或 IELTS5.5

提供科系

  • Bachelor of Business Administration Hospitality Management
    飯店商業管理學士學位 (**2023年起在校授課六個TERM + 三次實習**)

獲得雙學士學位

  • Bachelor of Business Administration, HIM學士學位
  • American Bachelor of Business Administration, 美國Northwood大學學士學位

大一課程

餐飲管理介紹
INTRODUCTION TO HOSPITALITY
Term 1 & 2

上半年在校上課

Montreux 校區
(Term 1 & 2 各11星期)

下半年校外實習

4~6個月
瑞士或全球帶薪實習

大一課程表(INTRODUCATION TO HOSPITALITY)

第一學期 Term 1 (11周)
Bar and Beverage Management
World Cultures and Customs
Introduction to the Hospitality Industry
Applied Business Research
Accounting Principles
Language (French, German or Spanish)
第二學期 Term 2 (11周)
Food & Beverage Management
Human Resource Management
Data-driven decision-making
Communications
Microeconomics
Front Office Management
Language (French, German or Spanish)

下學期(實習)
地點:瑞士境內或其他國家
住宿:雇主提供或自行租賃
薪資:2,212 ~ 2,450瑞郎 (瑞士政府之保障薪資),其他國家依雇傭情況
淨得:大約1000 瑞郎 (扣除食宿稅金保險後)

完成1年課程

取得瑞士飯店營運管理文憑
Swiss Diploma in Hotel Operations Management

大二課程

管理和領導原則 + 專業化 + 專修課程
MANAGEMENT AND LEADERSHIP PRINCIPLES + SPECIALIZATOIN
Term 3 & 4

上半年在校上課

Montreux 校區
(Term3 & 4各11星期)

下半年校外實習

4~6個月
瑞士或全球帶薪實習

大二課程表

第三學期 Term 3 (11周)
Principles of Management
Management of Information Technologies
Managerial Accouting
Macroeconomics
Digital Marketing
Convention Management, Banqueting, and Events
第四學期 Term 4 (11周)
Organizational Behavior and Leadership
Introduction to Art
Financial Management
Specialization

Specialization主修課程

Finance Analysis & Wealth Management 財務分析與財富管理

課程與瑞士Edmond de Rothschild銀行、Swiss Sustainable Finance瑞士永續金融協會進行學術合作。

Corporate Investment Decisions企業投資決策
Portfolio Management作品集管理
Capital Markets & Analysis資本市場及分析
Luxury Brand Management 精品品牌管理

課程與John Paul、La Mer海洋娜拉、Luxury Institute美國精品協會、Tourbillon鐘錶進行學術合作。

Competitive Analysis for Luxury Business關於精品商業成熟與競爭市場之分析
Luxury Marketing and Communication Strategies精品行銷與溝通策略
High Tech and High Touch Experiences高端科技與高質感體驗
下學期(實習)
地點:瑞士境內或其他國家
住宿:雇主提供或自行租賃
薪資:2,212 ~ 2,450瑞郎 (瑞士政府之保障薪資),其他國家依雇傭情況
淨得:大約1000 瑞郎 (扣除食宿稅金保險後)

完成2年課程

取得瑞士國際飯店管理高級文憑
Swiss Higher Diploma in International Hotel Operations

大三課程

國際商務
INTERNATIONAL BUSINESS
Term 5 & Term 6

第五學期 Term 5 (11周)
Business Ethics
Business Law
Responsible Resort Management
Innovative Hospitality Models
Statistics
Economics of Public Policy

第六學期 Term 6 (11周)
Contemporary Global Issues
Strategic Planning
International Management
Environmental Science
Yield and Revenue Management
Philosophy of Enterprise
下學期(實習)
地點:瑞士境內或其他國家
住宿:雇主提供或自行租賃
薪資:2,212 ~ 2,450瑞郎 (瑞士政府之保障薪資),其他國家依雇傭情況
淨得:大約1000 瑞郎 (扣除食宿稅金保險後)

完成3年課程

HIM與美國 Northwood大學雙學士學位

  • Bachelor of Business Administration in Hospitality Management(with Specialization) awarded by HIM
  • American Bachelor of Business Administration in Hospitality Management awarded by Northwood University
  • 備註1 若只完成1年課程,可獲得Swiss Diploma in Hotel Operations Management
  • 備註2 若只完成2年課程,可獲得Swiss Higher Diploma in International Hotel Management with Specialization
  • 備註3 若完成3年所有課程,除可獲得HIM大學學士學及美國Northwood大學學位外,並可獲得備註1及2之及文憑

SEG瑞士留學講座

● 三年學士 / 一年碩士 / 廚藝、甜點、蔬食、葡萄酒證照課程
● 海外實習『薪』高,瑞士最低工資台幣7萬元
● 理論課程融入實務運用,就業無往不利
● 飯店管理、商業管理、設計管理、會展管理、專業廚藝、短期證照等課程 。

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